A única coisa melhor para beliscar do que um toucinho de barriga bem frito e sequinho. E essa receita de toucinho de barriga na airfryer vai elevar o sabor removendo a gordura utilizada no preparo e secando a própria carne. Você não vai correr o risco de se queimar com óleo quente, quer seja pela panela nela cair ou pelo óleo espirrar durante o processo de fritura, o que faz normalmente. Além de comer como petisco, também pode utilizá-lo para dar mais sabor a outras receitas, como sopas, saladas e muito mais. A praticidade do preparo é gigante. Basta você cortar o toucinho em cubos e colocar na fritadeira pelo tempo certo e aguardar tranquilamente, enquanto ele frita com segurança. Você pode temperar com sal e limão. Para que ele fique ainda mais crocante, passe os pedaços de toucinho na farinha de trigo antes de colocar para fritar. Vai ficar delicioso.
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
- 1
Tempere os pedaços de toucinho com os dois limões, o sal, o alho e reserve por 5 minutos.
- 2
Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C, depois passe o toucinho no trigo e coloque na airfryer.
- 3
Marque 40 minutos e agite a gaveta da airfryer a cada 15 minutos.
- 4
Depois, sirva com limão.
Informações adicionais
Quanto tempo deixa a barriga de porco na airfryer para ficar sequinha?
A barriga de porco na airfryer assa por cerca de 40 minutos para ficar pronta. Porém, se você acha que é só deixar a barriga de porco por mais tempo no aparelho ou aumentar a temperatura para que ela fique sequinha e crocante, está enganado!
Se aumentar a temperatura do aparelho, por exemplo, a barriga suína na airfryer pode ficar queimada por fora e crua por dentro. Para garantir que você tenha uma barriga de porco perfeita, nós vamos te falar alguns truques essenciais.
Um deles é espalhar sal por toda a carne de porco e deixar descansar por 30 minutos. Relaxa que ela não ficará salgada demais, é só para desidratar. Depois, passe o papel-toalha para remover o excesso de umidade e sal antes de assar a barriga na airfryer.
Se você gosta daquela receita de barriga de porco na airfryer que lembra um torresmo pururuca, experimente pincelar um pouco de vinagre no couro da peça. Vai ficar incrível! Lembre-se de não sobrepor os pedaços dentro da cesta do aparelho para que eles assem por igual.
Confira receitas de carne de porco na airfryer
Além de ser uma opção mais econômica para o dia a dia, as receitas com carne de porco são muito deliciosas e elas podem ser assadas na airfryer para facilitar no meio da correria ou para evitar fritá-las com óleo.
Conheça outras receitas como o torresmo na airfryer, a panceta na airfryer, a costelinha de porco na airfryer, o petisco de calabresa sequinha na airfryer e a picanha suína na airfryer já que agora você sabe como fazer barriga de porco na airfryer!
Para não utilizar óleo na hora de fazer frituras, veja também:
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