Não há nada melhor do que se deliciar com uma receita de pão de liquidificador fresquinha! Ela é fofinha, saborosa e possui um preparo fácil até mesmo para os iniciantes na cozinha. Para fazer essa maravilha, você vai precisar de ingredientes tão simples que já deve ter a maioria em casa. Entre eles estão a farinha de trigo, os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o fermento biológico que já garantem uma massa perfeita que conforta o paladar. Assim que o pão de liquidificador sair do forno, pode passar a manteiga e colocar um pouco de queijo ralado por cima para dar um toque especial. Que tal transformá-lo em um sanduíche ou comê-lo enquanto toma um cafézinho? A experiência será de outro mundo! Então ligue o forno e prepare-se para se apaixonar por esse pão caseiro de liquidificador. O seu único arrependimento será de não ter conhecido essa receita fácil antes.
Ingredientes (10 porções)
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Utensílios
Liquidificador
Bowl
Faca de pão
Forma
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Modo de preparo
- 1
No liquidificador misture os ovos, o leite morno, óleo, açúcar e o sal.
- 2
Bata por 1 minuto e 30 segundos.
- 3
Depois coloque tudo num recipiente e acrescente duas das xícaras de farinha de trigo, misture bem com uma colher de pau.
- 4
Logo em seguida, na última xícara de farinha de trigo, misture o fermento e acrescente a mistura.
- 5
A massa vai ficar mole, mas é assim mesmo. Coloque em uma forma e deixe crescer por 30 minutos.
- 6
Depois coloque pra assar até dourar.
- 7
Retire do forno, passe um pouco de manteiga e polvilhe queijo parmesão.
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Informações adicionais
Cuidados na hora de fazer a receita de pão de liquidificador
Se você está fazendo pão de liquidificador caseiro pela primeira vez, é importante se atentar a alguns pontos cruciais para garantir um pão perfeito já na primeira tentativa.
Primeiramente, todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Assim, eles não vão prejudicar a ação do fermento biológico, que precisa estar ligeiramente aquecido para fazer a massa do pão de liquidificador crescer.
E falando em crescer, a temperatura do forno deve ser constante para que o pão de liquidificador simples cresça de forma uniforme e rápida. Ficar abrindo o forno toda hora, especialmente durante os primeiros 20 minutos, faz o ar frio entrar e atrapalha esse processo.
Para garantir que a sua receita de pão de liquidificador fique bem homogênea, peneirar a farinha e os outros ingredientes secos é o pulo do gato. Isso vai retirar os grumos e a massa ficará mais leve e aerada.
Não deixe o pão caseiro de liquidificador dourar demais! Se isso acontecer, o fundo pode acabar queimando. Por isso, é importante ficar de olho e tirar do forno quando ver que ele já está com a crosta levemente dourada.
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