Ingredientes (8 porções)
-
1 copo de leite
-
1 ovo
-
1 copo de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de óleo
-
1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
- 2
Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.
- 3
Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
- 4
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
- 5
Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
- 6
Recheie a gosto, enrole e sirva.
Informações adicionais
Dicas para caprichar na sua receita de panquecas da vovó
- Utilize uma frigideira antiaderente média para fritar as panquecas.
- Use uma concha média e calcule muito bem a quantidade de massa na frigideira.
- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.
Outras receitas de panqueca
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A panqueca é fácil de fazer e também é uma receita muito versátil, pois sua massa e seu recheio podem ser diversos. Mesmo sendo bem simples de ser feita, muitas pessoas ainda têm dificuldades na hora do preparo: a massa de panqueca fica seca ou oleosa demais, pode se quebrar na frigideira… Por isso, a gente vai te ensinar algumas dicas de como fazer panqueca e nunca mais errar. Confira e arrase no preparo dessa maravilha!
Quem já provou a legítima panqueca americana sabe que pode ser um pouco difícil prepará-la em casa. Ela é macia, muito fofinha e tem um sabor incrível. Não é à toa que ela ficou conhecida no mundo inteiro e hoje em dia é muito fácil encontrá-las em cafeterias e no café da manhã de hotéis pelo Brasil. Mas se você tentou fazer a receita de panquecas da vovó e ela não ficou igualzinha, o TudoGostoso vai te ajudar: confira truques para fazer a panqueca americana perfeita!
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