Receita de Panquecas (receita da vovó), enviada por tania cione

Name: Panquecas (receita da vovó)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 ovo; 1 copo de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de óleo; 1 pitada de sal

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@ Paloma Rocha Curcino

@ Bia_rl

@ Ana Júlia

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Por Tania Cione

Ingredientes (8 porções)

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
2
Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.
3
Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
4
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
5
Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
6
Recheie a gosto, enrole e sirva.

Veja também…

Massa de panqueca (receita simples)

Massa de panquecas (receita fácil)

Informações adicionais

Dicas para caprichar na sua receita de panquecas da vovó

- Utilize uma frigideira antiaderente média para fritar as panquecas.

- Use uma concha média e calcule muito bem a quantidade de massa na frigideira.

- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.

Outras receitas de panqueca

Se você gostou de aprender como fazer panqueca com 1 ovo, pode aproveitar e prepará-la com diversos recheios. Confira mais receitas de panqueca no TudoGostoso, como panqueca de carne moída, panqueca de frango desfiado, panqueca de ricota, panqueca de banana e panqueca americana.

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A panqueca é fácil de fazer e também é uma receita muito versátil, pois sua massa e seu recheio podem ser diversos. Mesmo sendo bem simples de ser feita, muitas pessoas ainda têm dificuldades na hora do preparo: a massa de panqueca fica seca ou oleosa demais, pode se quebrar na frigideira… Por isso, a gente vai te ensinar algumas dicas de como fazer panqueca e nunca mais errar. Confira e arrase no preparo dessa maravilha!

Quem já provou a legítima panqueca americana sabe que pode ser um pouco difícil prepará-la em casa. Ela é macia, muito fofinha e tem um sabor incrível. Não é à toa que ela ficou conhecida no mundo inteiro e hoje em dia é muito fácil encontrá-las em cafeterias e no café da manhã de hotéis pelo Brasil. Mas se você tentou fazer a receita de panquecas da vovó e ela não ficou igualzinha, o TudoGostoso vai te ajudar: confira truques para fazer a panqueca americana perfeita!