Watertok é a tendência de colocar corantes e aromatizantes artificiais na água (Foto: TikTok @jenna.kathryn / @keelylinder / @ovalber)
A trend chamada de Watertok dominou o TikTok com centenas de milhões de visualizações: nela, criadores de conteúdos colocam corantes, aromatizantes e outros saborizantes artificiais na água mineral, bebida que é naturalmente rica em benefícios, além de elementos açucarados para dar brilho ou um efeito colorido.
No entanto, esse hábito esconde um perigo nutricional importante, de acordo com a nutróloga Marcella Garcez, Mestre em Ciências da Saúde pela Escola de Medicina da PUC-PR e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia e docente do Curso Nacional de Nutrologia da ABRAN.
“O uso de corantes artificiais para saborizar e estimular o consumo de água pode ser controverso porque ao mesmo tempo que adiciona sabor e cor à água, tornando-a mais atraente para pessoas que têm dificuldade em beber água pura, o que pode ajudar a aumentar a hidratação. Por outro lado, pelo fato de muitos corantes, principalmente os artificiais terem sido associados a preocupações de saúde, como reações alérgicas, hiperatividade e até mesmo efeitos carcinogênicos, em estudos com animais. Portanto, é importante considerar os prós e contras antes de adicionar corantes artificiais à água”, analisa em entrevista ao TudoGostoso.
Segundo a especialista, é importante priorizar opções naturais e que não tragam efeitos colaterais. “Adicionar frutas, vegetais ou ervas, podem ser uma opção mais saudável e igualmente agradável para saborizar a água. Além disso, promove a conscientização sobre a importância da hidratação e educar as pessoas sobre maneiras saudáveis de consumir água e sustentáveis a longo prazo”, afirma.
Como saborizar a água de um jeito natural e saudável?
Dra. Marcella ainda lista várias maneiras naturais e saudáveis de saborizar a água.
- Frutas: Adicione fatias de frutas frescas, como limão, laranja, morango, melancia ou abacaxi ou suco de frutas como limão, uvas e maracujá.
- Ervas frescas: Experimente adicionar folhas de hortelã, manjericão, alecrim ou lavanda.
- Vegetais: Fatias de pepino e salsão, podem dar à água um sabor suave e refrescante.
- Raízes, cascas e especiarias: Adicione pedaços de gengibre, canela em pau ou cascas de frutas cítricas.
- Infusões e chás: Infusões com ervas como hortelã, camomila ou chá verde adicionados à água.
- Água de coco: A água de coco pode adicionar sabor e dulçor à água.
Quanto de água deve ser consumida por dia em uma dieta saudável?
O debate sobre o Watertok também levanta a dúvida sobre qual é a quantidade recomendada de água a ser consumida por dia. “Ela pode variar dependendo de vários fatores, como idade, sexo, nível de atividade física, clima e condições de saúde. Porém, uma diretriz comum é a recomendação geral indica para uma pessoa adulta beber cerca de 8 copos de água por dia, o que equivale a cerca de 2 litros”, indica.
A nutróloga destaca que a hidratação diária total inclui não apenas a água que você bebe diretamente, mas também outros líquidos consumidos ao longo do dia, como sucos naturais, chá, leite e até mesmo líquidos presentes em alimentos, como frutas e sopas.
“No entanto, é importante estar ciente de que alguns líquidos, como refrigerantes e bebidas alcoólicas, podem conter ingredientes que contribuam com a desidratação e ainda trazem calorias extras e deste modo não são a escolha mais saudável para hidratação”, finaliza Dra. Marcella.
Sabia dessa trend inusitada e potencialmente perigosa? No TudoGostoso, você confere diferentes conteúdos sobre bem-estar e alimentação saudável.
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