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Aprenda a fazer um frango diferente e delicioso que vai impressionar todo mundo (Créditos: Reprodução / YouTube @DelíciasdaEleni)
O frango é uma proteína muito consumida e que, além permitir uma infinidade de preparos e combinações diferentes, também é uma opção econômica. Mas se você estiver cansado de sempre comer aquele filé de frango grelhado simples, precisa experimentar essa tulipa de frango na panela.
A receita compartilhada pelo Delícias da Eleni é muito rápida de fazer, uma alternativa perfeita para variar o seu cardápio sem complicação. Para garantir que a carne fique saborosa, suculenta por dentro e com uma crostinha dourada por fora, essa receita tem um segredo simples, mas que vai transformar o resultado final.
Tulipa de frango na panela: aprenda a fazer em casa
A tulipa de frango, também conhecida como meio da asa, é um corte de frango muito popular e simples de se fazer. Ele vai muito bem no forno, airfryer e até na churrasqueira, mas também é possível fazer na panela, garantindo um sabor incrível. Confira o passo a passo!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1,8 kg de tulipa
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 6 pimentas cumari
- 1 colher (chá) de orégano
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 500 ml de suco de laranja
- 1/2 maço de cheiro verde
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola picada e o alho amassado.
- Deixe dourar e adicione as tulipas de frango.
- Tempere com páprica, pimenta-do-reino, sal, orégano, a pimenta e o shoyu.
- Misture bem para que todos os pedaços estejam bem envoltos no tempero.
- Adicione o suco de laranja e deixe o frango cozinhar em fogo médio neste caldo delicioso.
- Quando o caldo reduzir e as tulipas estiverem bem douradas, finalize com cheiro-verde picadinho por cima
- Se por acaso o caldo começar a secar e o frango ainda precisar de mais tempo na panela, adicione um pouco de água e abaixe o fogo
- Sirva acompanhado de um arroz soltinho, fica uma delícia!
Dica do TudoGostoso: Se quiser dar um toque especial nessa receita, experimente servir junto com um molho agridoce de laranja.
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