20min
Por Suelem
Ingredientes (1 porção)
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1 frango limpo e temperado
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1 lata de óleo
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150 g de cebola de cabeça picada em rodelas
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150 g de linguicinha defumada
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Barbante limpo para amarrar o frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão 1 lata de óleo.
- 2
Em seguida o frango inteiro, recheado e amarrado com o barbante.
- 3
Deixe-o no óleo até dourar (quando dourar de um lado, vire-o para dourar do outro).
- 4
Assim que estiver dourado, tampa a panela de pressão, e conte 13 minutos.
- 5
Espere a acabar a pressão da panela, e em seguida retire-a. Deixe o frango alguns instantes escorrendo para eliminar a gordura.
- 6
Sirva-o com farofa.
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