Churros sempre cai bem! (Créditos: TudoGostoso)
Quem ama doces bem recheados vai se apaixonar por essa versão irresistível de churros com Leite Ninho do TudoGostoso. A receita combina a casquinha crocante e douradinha do churros tradicional com um recheio supercremoso que deixa cada mordida ainda mais gostosa. Além de ser uma ótima opção para servir em festas, encontros ou sobremesas especiais, esse doce também faz sucesso nas redes sociais por causa da aparência deliciosa e do recheio generoso.
O melhor de tudo é que o preparo pode ser mais simples do que muita gente imagina. Com alguns ingredientes e dicas práticas, dá para fazer churros caseiros que ficam com cara de confeitaria. É aquela receita perfeita para quem não resiste a sobremesas bem caprichadas e cheias de sabor.
Receita de churros recheado de leite Ninho
Ingredientes - massa
- 250 ml de água
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
Ingredientes - recheio
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 50 g de leite ninho
Modo de preparo
- Para a massa do churros, em uma panela, adicione a água, o açúcar e o óleo. Misture bem e deixe ferver.
- Após ferver, desligue o fogo. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione os ovos e mexa bem até a massa ficar lisa.
- Coloque a massa em um bico de confeiteiro.
- Molde os churros em uma assadeira e leve ao congelador por 45 minutos.
- Frite os churros em óleo aquecido de 80°C a 180°C.
- Para o recheio, em uma panela, acrescente as gemas, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.
- Mexa bem até ponto de brigadeiro mole.
- Fure os churros com um canudo para criar espaço para o recheio.
- Passe numa misture de leite ninho com açúcar.
- Com o auxílio do bico de confeiteiro, recheie os churros.
- Sirva-se à vontade.
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