20min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de água
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1 pitada de sal
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2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
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2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
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óleo para fritar
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doce de leite para rechear
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açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a água, a margarina e o sal até levantar fervura.
- 2
Apague o fogo e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo lentamente até desgrudar da panela.
- 3
Modele a massa no formato que desejar (ou coloque em um saco de confeiteiro).
- 4
Frite os churros em uma panela funda com quantidade de óleo suficiente para cobri-los.
- 5
Polvilhe com açúcar e canela e recheie com doce de leite utilizando um saco de confeitar com bico fino.

