Confira a receita completa do sorvete caseiro cremoso sem banana! (Créditos: Shutterstock)
O verão promete, né? Para aguentar as altas temperaturas, só com receitas leves e bem refrescantes. Por aqui, nós já ensinamos receitas de bebidas refrescantes, receitas para uma refeição leve e rápida e muito mais. Hoje, o TudoGostoso vai ensinar como fazer um sorvete caseiro cremoso muito gostoso, barato e que fica pronto bem rapidinho. Vem aprender!
Receita de sorvete caseiro cremoso de frutas: aprenda como fazer de qualquer sabor
Ingredientes:
- 500 g da fruta de sua preferência
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- adoçante a gosto
Modo de preparo:
Essa receita de sorvete cremoso de fruta é muito fácil de fazer e tem um ótimo custo-benefício. O melhor é que nem precisa de banana para dar cremosidade, o segredo está no preparo!
- Antes de começar a receita, você precisa escolher a fruta que você deseja usar. Pode ser morango, uva, abacaxi, melancia, etc. No entanto, para fazer essa receita, é preciso que elas estejam congeladas. Então, pique-as e congele até estarem bem firmes. No caso de frutas com casca, descasque também.
- Quando as frutas estiverem bem congeladas, coloque no processador.
- Sozinhas, bata por alguns minutos para que elas triturem bem. Se você notar que o seu processador pode não dar conta, desligue e espere mais um pouco, depois utilize a função pulsar.
- Em seguida, acrescente o leite em pó e bata bem até formar um creme homogêneo.
- Por último, adicione o adoçante de sua preferência, caso queira, e está pronto!
Viu que fácil? O melhor é que você pode fazer em grandes quantidades e guardar por até 3 meses no congelador!
Como substituir o leite em pó?
O leite em pó é o ingrediente principal para garantir a cremosidade do sorvete caseiro. Ele pode ser substituído por leites vegetais em pó, como é o caso do leite de coco em pó. Outros ingredientes que oferecem a mesma funcionalidade são o iogurte natural e o creme de leite, mas deve ser adicionado em menor quantidade, aos poucos, até chegar na textura perfeita.
Veja mais:
Sorvete é gelato ou gelato é sorvete? Ou nenhum dos dois? Descubra se há diferença!