Sempre que quero comer um prato diferente faço esse frango recheado com maçã e queijo brie: receita fácil e digna de restaurante

Existem muitas maneiras de preparar um frango. Você pode optar pelo filé de frango grelhado para ser mais prático ou preparar um frango à parmegiana para servir um prato mais suculento. Mas se quiser uma receita fora do comum e fácil de fazer, vai amar esse frango recheado com maçã e queijo brie, compartilhado pela Caitlin Prettyman no Instagram. 

O sabor adocicado da maçã combina perfeitamente com a cremosidade e sabor marcante do brie. Antes de ir ao forno, o frango é pincelado com um molho agridoce que vai te deixar com água na boca. Veja como fazer!

Receita de frango recheado com maçã e queijo brie: aprenda a fazer 

Uma etapa importante desse prato é o tempero do frango, para garantir que a carne fique bem saborosa. Além disso, corte a maçã em fatias levemente finas e com espessura similar para garantir que elas cozinhem uniformemente. 

Ingredientes

• 2 peitos de frango ​
• 1 maçã grande
• 8 pedaços pequenos de queijo brie
• Sal e pimenta a gosto
• 1 fio de azeite

Molho

• 2 colheres (sopa) de xarope de bordo ou mel
• 1 colher (chá) de mostarda Dijon
• ¼ colher de (chá) de tomilho seco
• 1 dente de alho picado

Modo de preparo 

Molho

1. Misture todos os ingredientes em recipiente pequeno e reserve

Frango 

1. Antes de começar, pré-aqueça o forno a200 °C.
2. Em seguida, coloque os peitos de frango em uma tábua de corte e faça um corte em cada um, abrindo-os ao meio, mas sem chegar até a outra ponta.
3. Esse será o espaço usado para rechear o frango.
4. Tempere ambos os lados com sal e pimenta-do-reino a gosto, espalhando com as mãos mesmo.
5. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione um fio de azeite.
6. Quando estiver quente, coloque os peitos de frango na frigideira e sele por 2 a 3 minutos de cada lado.
7. Retire o frango da frigideira e recheie-o com as fatias de maçã e o queijo brie. 
8. Para garantir que o recheio não vaze, você pode colocar palitos de dente no frango
9. Coloque os frangos em uma assadeira e pincele com um pouco do olho.
10. Leve para assar por 20 a 25 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido. 
11. Retire do forno, despeje uma colherada do molho por cima e sirva imediatamente.
12. Aproveite!

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