Refrigerante zero açúcar pode causar malefícios à saúde, sabia? (Foto: Shutterstock)
Os prejuízos do consumo de refrigerantes comuns fazem muitas pessoas trocarem o consumo diário dessa bebida pela versão zero açúcar. Muitas vezes, ele se torna a opção mais recorrente para preservar algum ‘sabor’ mais familiar e consumir menos calorias. No entanto, a verdade é que, em vez de ajudar, o refrigerante zero pode atrapalhar o processo de emagrecimento.
“Os refrigerantes estão longe de ser uma opção saudável, mas as evidências cientificas muito robustas e atuais mostram que são seguros e se a opção for consumir, ainda são muito melhores que os regulares”, explica Dra. Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
Ciência aponta impacto prejudicial do refrigerante zero à saúde
Cientistas da Universidade Nacional de Seul, na Coreia, apontaram uma relação direta entre essa bebida e um dano cerebral na região que está relacionada ao nosso controle alimentar. Estudos com roedores, por exemplo, apontaram que pelo menos um adoçante artificial (aspartame) pode ocasionar danos a uma parte do cérebro que identifica quando é o momento que se deve parar de comer. Já outro estudo em humanos descobriu uma tendência de ganho de peso entre pessoas que bebem bebidas adoçadas artificialmente.
Ainda de acordo com a especialista, existem outros problemas de saúde associados aos adoçantes artificiais, tais como o possível aumento no risco de certos danos à saúde como doenças cardiovasculares e problemas renais.
Outro estudo, dessa vez do Departmento de Biologia e Bioquímica da Universidade de Birzeit, na Cisjordânia, estudou o impacto de diferentes bebidas e os níveis de grelina no sangue.
“A grelina é um hormônio produzido principalmente pelo estômago e intestino, que é responsável por estimular a sensação de fome quando o estômago está vazio”, explica a médica. Quando os alunos bebiam qualquer bebida carbonatada (refrigerante normal, zero, diet ou água com gás), os níveis de grelina aumentavam para níveis mais altos do que quando bebiam água natural.
Qual melhor substituto do refrigerante zero?
Diante desses impactos, fica a dúvida: o que é mais saudável para beber diariamente? A resposta é curta e fácil: água. “Chá sem açúcar ou água com infusão de frutas também são boas alternativas”, explica a Dra. Marcella.
“Embora a água pura seja a melhor para a saúde, para muitos não é a escolha mais atraente. Variações de águas como a água com gás, as águas saborizadas, a água de coco e os chás, também valem. Sucos, cafés e outros líquidos, não adoçados com açúcar, podem ser também consumidos, mas com moderação”, diz a Dra. Marcella.
Ela ainda apontou outra bebida probiótica como aliada nesse processo. “O kombucha também é uma boa opção. A bebida de origem oriental é um chá fermentado com sabor ácido e adocicado, que parece um refrigerante natural, com vários sabores e que pode ser feito em casa”, finaliza a médica.
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