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O ser humano comum costuma eliminar cerca de 1 a 1,5 litros de gases pelo peido por dia. Isso significa que não temos muito controle em relação a deixá-los saírem do nosso corpo. Mas, de fato, podemos ter certa influência no seu cheiro, principalmente evitando comidas ricas em enxofre.
Acontece que, no geral, as flatulências são o resultado do encontro entre os gases que ingerimos ao consumir alimentos com os que nós produzimos no nosso sistema digestório, quando as bactérias que vivem lá digerem e fermentam os alimentos ingeridos. Essas reações químicas acabam gerando gases, alguns com cheiros neutros, outros com aromas bem fedidos, como explica o professor de Biologia Paulo Jubilut.
Ele também conta que, "quanto mais rica em enxofre for a sua dieta, pior vai ser o cheiro do pum que você solta", visto que gases, como o sulfeto de hidrogênio, são gerados na hora da digestão de alimentos ricos em enxofre e dão origem ao cheiro de podre para o ovo, além de outros aromas.
Quais alimentos deixam os gases fedidos?
Alimentos como cebola, couve-flor e ovos são famosos por produzirem esse cheiro. Leguminosas como feijão e outros grãos também produzem muitos gases, a partir das bactérias, mas nem sempre são fedidos, visto que contam com açúcares que humanos não conseguem digerir por não terem enzimas para isso. Então, no intestino, as bactérias fazem essa digestão e acabam produzindo uma grande quantidade de gases nesse momento.
Esses gases vão parar no ânus e ficam comprimidos até você abrir uma brecha para eles saírem, podendo fazer sons altos e impregnar o ambiente.
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