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Esse pudim de pote é uma delícia! (Créditos: Letícia Sweet Cake/ reprodução Youtube)
Se você é do tipo que não abre mão de uma sobremesa mesmo na correria do dia a dia, vai amar essa dica! A confeiteira Leticia Sweet Cake compartilhou no YouTube uma receita irresistível de pudim de pote, muito cremoso, sem gelatina e fácil de transportar. Ideal para quem leva marmita para o trabalho e quer aquele toque doce depois do almoço, o pudim ainda impressiona pela apresentação charmosa nos potinhos individuais. Prepare-se para conquistar olhares (e pedidos de receita!) na hora do almoço.
Receita de pudim de pote
Ingredientes - caramelo
- 270g de açúcar
- 180ml de água
Ingredientes - pudim
- 3 ovos
- Extrato de baunilha a gosto
- 1 caixa de leite condensado
- 300ml de leite
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar em fogo baixo para derreter.
- Assim que ficar líquido, adicione a água.
- Mexa bem.
- Quando ficar bem líquida, desligue o fogo e reserve.
- Para o pudim, misture o ovo, o extrato de baunilha, o leite condensado, o leite e o leite em pó.
- Misture muito bem, com a ajuda de um fouet.
- Em cada pote, coloque duas colheres de caramelo.
- Preencha com o líquido do pudim.
- Coloque os potes em uma assadeira e coloque um pouco de água quente no fundo.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 180°.
- Deixe assar por 35 minutos.
- Sirva-se à vontade!
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