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Biscoitinho de nata com goiabada

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  • Imagem enviada por Luciana Penha
Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 1 pote de 250 g de nata fresca
  • 250 g de açúcar refinada (mesma medida do pote)
  • 100 g de açúcar cristal para o acabamento dos biscoitos
  • 250 g de goiabada
  • 1 colher de manteiga bem cheia
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento em pó
  • Farinha de trigo suficiente para deixar a massa bem lisa e homogênea

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, menos o açúcar cristal e a goiabada.
  2. Adicione farinha aos poucos, até dar ponto de massa lisinha.
  3. Faça as bolinhas, passe no açúcar cristal, coloque-as na assadeira untada com manteiga e farinha, por cima das bolinhas coloque um pedacinho de goiabada.
  4. Leve para assar em forno médio por uns 20 minutos.
  5. Depende muito do seu forno.
  6. Quando estiver corada está pronto.
  7. Espere esfriar para retira-las da forma.

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