Petisco crocante de cebola e parmesão pronto em 15 minutos e sem fritura: a receita perfeita para servir como aperitivo ou entrada

Publicado em 06/10/2026 às 16:49

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Por Stephany Mariano | Redatora

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Essa receita rápida e deliciosa pode ser feita em poucos minutos e sem sujeira

Petisco crocante de cebola e parmesão pronto em 15 minutos e sem fritura: a receita perfeita para servir como aperitivo ou entrada — Aprenda a fazer uma receita fácil e deliciosa com cebola e parmesão (Créditos: Shutterstock)

Se você não resiste a um salgadinho ou petisco, mas está procurando opções caseiras e sem fritura, o TudoGostoso tem uma receita que vai conquistar você. Hoje, vamos ensinar como fazer um petisco de cebola com parmesão assado no forno, que é rápido, prático e leva poucos ingredientes.

O resultado são petiscos supercrocantes e cheios de sabor, que ficam ainda melhores acompanhados de um molho caseiro. E o melhor: você não precisa passar muito tempo na cozinha para preparar. Veja como fazer!

Receita de petisco crocante de cebola com parmesão

Essa receita é simples e você pode fazer antes de receber uma visita em casa, para servir como entradinha ou como aperitivo junto com a família. Como vamos usar o queijo parmesão, não é preciso temperar com sal para não correr o risco de ficar salgado demais. Para equilibrar o sabor, a dica é servir com um molho caseiro, pode ser um molho rosé ou molho de iogurte, por exemplo.

Ingredientes

1 cebola grande
300 g de parmesão ralado
Azeite a gosto
1 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de pimenta vermelha (opcional)

Modo de preparo

Descasque a cebola e corte-a em rodelas bem finas. Se tiver um fatiador de legumes faz ser mais fácil, mas também pode ser com a faca.
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe cerca de 200 gramas de queijo parmesão ralado em uma camada uniforme.
Cubra completamente o queijo com as fatias finas de cebola.
Usando um pincel, unte levemente a cebola com azeite e, em seguida, polvilhe com alho em pó e pimenta vermelha.
Espalhe as outras 100 gramas de queijo parmesão por cima.
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 18 minutos.
Quando o parmesão estiver bem dourado é sinal de que está pronto, mas cuidado para não deixar passar muito do tempo e acabar queimando.
Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos ou quebre com as mãos mesmo.

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