Vídeo sugerido Batatas recheadas
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30min
Por Patricia Cinti Ramos Martins
Ingredientes (10 porções)
1 cebola em fatias finas- 1 cenoura grande em palitos finas
- 1 batata doce em palitos finos
15 vagens
2 xícaras de trigo
2 xícaras de água gelada- 2 colheres (sopa) de realçador de sabor
pitada de sal
óleo para fritura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-cozinhe a vagem. Corte-as na metade de comprido.
- 2
Lave os demais vegetais, descasque, seque bem e reserve.
- 3
Em um recipiente junte o trigo, o realçador de sabor, o sal e a água e bata bastante até a massa ficar bem lisa.
- 4
Em seguida coloque os legumes cortados e secos e misture bem.
- 5
Em óleo bem quente, frite as colheradas da masse (como bolinhos) até ficarem dourados. Escorra em papel absorvente e sirva.
