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Receita prática e fácil de bolo de banana de liquidificador. (créditos: Shutterstock)
O bolo de banana é uma ótima escolha para o café da manhã e lanche da tarde. Simples de fazer e delicioso, ele é um clássico das padarias e cafeterias espalhadas pelo país. Inclusive, aqui no TudoGostoso nós já ensinamos várias receitas de bolo de banana dos mais diversos tipos, como o bolo de banana caramelizada, bolo de banana low carb e até mesmo versões sem lactose e açúcar.
Hoje, nós separamos uma opção de bolo de banana irresistível que vai fazer você se apaixonar a cada mordida. O melhor de tudo é que a receita é bem fácil de fazer e fica pronta rapidinho. Confira o passo a passo.
Receita de bolo de banana: receita prática pode ser feita no liquidificador
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque as bananas descascadas e cortadas em pedaços, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Quanto mais maduras as bananas, mais saborosas e doces serão no bolo.
- Transfira a mistura do liquidificador para um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos. Misture delicadamente até incorporá-la aos outros ingredientes.
- Na sequência, adicione o fermento em pó e misture apenas para integrá-lo à massa. Depois, finalize com a canela em pó. A canela é opcional, mas a combinação da especiaria com a banana dá um sabor especial ao bolo.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até dourar.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
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