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Receita tem poucas etapas e fica pronta em menos de 1 hora (Créditos: Shutterstock)
Sabe aquele dia em que você olha para as bananas maduras na fruteira e pensa “preciso usar isso logo”? Pois foi exatamente numa dessas vezes que resolvi testar uma receita de bolo de banana de liquidificador… E olha, deu tão certo que virou um sucesso instantâneo!
A melhor parte é que não tem complicação nenhuma: é só bater tudo e levar ao forno. Não precisa de batedeira, só leva ingredientes simples e fica pronto rapidinho – em menos de 1 hora, tenho um bolo cheiroso, saboroso e incrivelmente fofinho. É tão bom que aqui em casa ele literalmente desaparece em minutos!
Se você quer uma receita fácil, rápida e perfeita para o café da tarde, pode apostar nessa sem medo. Já anota os ingredientes e veja o passo a passo para fazer hoje mesmo:
Receita de bolo de banana de liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (360 ml)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (720 ml)
- 3 bananas amassadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata primeiro os ovos com o leite, o açúcar, a manteiga e o sal por 2 minutos.
- Em seguida, adicione a farinha aos poucos, batendo até virar uma massa lisa e homogênea.
- Agora, adicione as bananas amassadas e bata rapidamente só para misturar.
- Por último, adicione o fermento e dê algumas pulsadas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma para bolo untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até ficar bem dourado.
- Espere esfriar para desenformar e sirva a seguir.
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