Que tal preparar um bolo de banana em apenas 30 minutos? Confira a receita completa a seguir! (Créditos: TudoGostoso)
O bolo de banana é um clássico queridinho que pode ser feito de muitas maneiras diferentes. Durante o inverno, a combinação da banana com a canela é perfeita para aquecer o corpo enquanto come um docinho! Aqui no TudoGostoso você já aprendeu como fazer bolo de banana caramelada, bolo de banana low carb e muito mais. Hoje nós vamos ensinar uma receita muito prática, maravilhosa para a correria do dia a dia: bolo de banana rápido de liquidificador. Confira!
Como fazer bolo de banana no liquidificador: confira a receita do TudoGostoso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 4 bananas
Modo de preparo:
Como você já sabe, os bolos feitos no liquidificador são muito práticos e rápidos, afinal, basta adicionar todos os ingredientes e bater até obter uma massa lisa e homogênea. No entanto, para a receita de hoje, nós vamos te mostrar como adicionar os ingredientes na ordem receita faz toda a diferença na textura e no sabor do seu bolo!
- Para começar, corte as bananas e coloque-as no liquidificador junto com o leite e o óleo. Bata bem por alguns minutos até que ela tenha sido completamente triturada, ficando com uma textura parecida com a de vitamina de banana.
- Em seguida, acrescente o açúcar e os ovos e bata por mais 2 minutos.
- Agora, é hora de entrar com a farinha de trigo e aqui vem o pulo do gato! Para o seu bolo não ficar embatumado, adicione a farinha peneirada aos poucos, batendo para incorporá-la.
- Por último, adicione o fermento químico e use a função pulsar para adicioná-lo a massa. Dessa forma, você não bate o bolo demais.
- Com a massa pronta, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo misturada com açúcar.
- Despeje a massa na forma, dando leves batidinhas para que a massa assente bem.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia seco. Lembre-se de não abrir o forno antes desse tempo para o bolo não solar!
E prontinho, seu bolo de banana no liquidificador está pronto! E a receita demora cerca de 40 minutinhos para ficar pronta; vamos combinar que é bem rápido para um bolo, né?
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