Palitinho crocante de tapioca com muito queijo: receita fácil que cai bem no café da manhã, da tarde, lanche ou até com uma cervejinha

Publicado em 23/06/2024 às 08:13

Por Isabela Henriques | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Surpreenda-se com o sabor do palitinho de tapioca crocante de queijo e alho!

Palitinho crocante de tapioca com muito queijo: receita fácil que cai bem no café da manhã, da tarde, lanche ou até com uma cervejinha — Vem aprender como fazer palitinho de tapioca crocante de queijo! (Créditos: Reprodução/Instagram @joaoreceitas)

Se você está procurando por uma receita de petisco ou lanche que é fácil de fazer, barata e ainda sem glúten, pode parar as buscas porque você acabou de encontrar! Hoje nós vamos te ensinar como fazer palitinho crocante de tapioca com queijo e alho, um quitute tão gostoso que você vai querer fazer toda hora! Confira a receita completa do @joaoreceitas a seguir:

Receita de palitinho crocante de tapioca com queijo e alho: como fazer

Ingredientes:

1 ovo
4 dentes de alho
300 g de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de tapioca
sal e orégano a gosto
azeite para refogar e untar

Modo de preparo:

Esse palitinho de tapioca crocante é tão surpreendentemente gostoso que toda a sua família vai querer devorar essa delícia. Você vai ver que vai precisar até dobrar a receita para dar conta, porque vai acabar rapidinho!

O primeiro passo para preparar o palitinho de tapioca é refogar o alho. Para isso, aqueça uma frigideira com azeite e, em fogo médio para baixo, refogue o alho até dourar levemente.
No vídeo, ele usa alho em lascas, mas você também pode usar picadinho, fica a seu critério. Quando dourar, desligue o fogo e espere esfriar um pouquinho, esse é o truque para o ovo não cozinhar e desandar a receita.
À parte, coloque o ovo em uma tigela, acrescente a tapioca e misture bem.
Entre com um terço de queijo muçarela, o alho, sal e o orégano a gosto. Misture tudo muito bem até obter uma massa líquida e homogênea.
Transfira a massa para um refratário levemente untado com azeite e finalize com o restante do queijo muçarela por cima.
Leve para assar na airfryer a 200º C por 15 minutos, ou até ficar levemente dourado. Se preferir, você pode usar o forno também! Nesse caso, fique atento ao tempo, porque pode demorar um pouquinho a mais para ficar douradinho.
Quando estiver pronto, retire do forno e desenforme. Corte em palitinhos e sirva acompanhado de molhos da sua escolha.

Viu como é muito fácil e rápido fazer esse palitinho crocante de tapioca? Se você gostou dessa receita, continue acessando o TudoGostoso para mais!