Berinjela diet ao forno com ervas finas
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Berinjela diet ao forno com ervas finas@ Lucio Cezar.
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Berinjela diet ao forno com ervas finas
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Avatar de Lucio Cezar. Por Lucio Cezar.

Ingredientes (6 porções)

  • Prato com baixas calorias e muito gostoso para ser colocado em sanduíches com pão integral ou até mesmo comer puro
  • 3 berinjelas sem casca e cortatas em rodelas não muito finas
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de ervas finas.
  • salSal a gosto
  • 1 colher de café de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o azeite com o shoyu, as ervas finas e sal (deve prestar atenção, pois o shoyu já contém sal.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Pegue a metade da mistura dos ingredientes, coloque em um prato e passe superficialmente cada rodela de berinjela nela.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Coloque as rodelas das berinjelas eu um tabuleiro untado e leve ao forno a 200°, por aproximadamente 40 minutos, virando cada rodela na metade desse tempo para que asse por igual.

  7. 6

    Quando estiverem assadas, retire-as do forno, deixe esfriar e arrume-as em um recipiente, regando com o restante do molho.

  8. 7

    O recipiente deve ter tampa para que você possa guardá-lo na geladeira.

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