Name: Berinjela diet ao forno com ervas finas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Prato com baixas calorias e muito gostoso para ser colocado em sanduíches com pão integral ou até mesmo comer puro; 3 berinjelas sem casca e cortatas em rodelas não muito finas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa (bem cheia) de ervas finas.; Sal a gosto; 1 colher de café de shoyu

@ Lucio Cezar.

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Por Lucio Cezar.

Ingredientes (6 porções)

Prato com baixas calorias e muito gostoso para ser colocado em sanduíches com pão integral ou até mesmo comer puro
3 berinjelas sem casca e cortatas em rodelas não muito finas
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa (bem cheia) de ervas finas.
Sal a gosto
1 colher de café de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o azeite com o shoyu, as ervas finas e sal (deve prestar atenção, pois o shoyu já contém sal.
2
Reserve.
3
Pegue a metade da mistura dos ingredientes, coloque em um prato e passe superficialmente cada rodela de berinjela nela.
4
Reserve.
5
Coloque as rodelas das berinjelas eu um tabuleiro untado e leve ao forno a 200°, por aproximadamente 40 minutos, virando cada rodela na metade desse tempo para que asse por igual.
6
Quando estiverem assadas, retire-as do forno, deixe esfriar e arrume-as em um recipiente, regando com o restante do molho.
7
O recipiente deve ter tampa para que você possa guardá-lo na geladeira.