O mistério foi resolvido: o peixe considerado um dos mais saudáveis do mundo é comum em nosso país

Publicado em 09/03/2026 às 16:01

Por Stephany Mariano | Redatora

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Ideal para quem deseja incluir boas quantidades de ômega-3, esse peixe é nativo no Brasil

O mistério foi resolvido: o peixe considerado um dos mais saudáveis do mundo é comum em nosso país — Veja os principais benefícios desse peixe e dicas de como prepará-lo em casa (Créditos: Shutterstock)

O peixe é uma ótima fonte de proteína e existem diversos tipos para experimentar e incluir no cardápio. Dentre as diferentes espécies, algumas são consideradas mais saudáveis devido ao seu valor nutricional impressionante. Uma delas é o robalo, um peixe nativo do Brasil de carne branca e macia.

Muito comum em todo o litoral, encontrado especialmente em regiões costeiras, manguezais e estuários, ele é uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação mais saudável. Veja os principais benefícios desse peixe para a saúde e dicas de como prepará-lo em casa!

Por que o robalo é considerado um dos peixes mais saudáveis do mundo?

Fonte de proteínas, minerais e gorduras boas, o robalo já foi apontado como um dos melhores peixes do mundo, sendo elogiado por especialistas e até mesmo considerado “melhor que o salmão”. Espécies como o robalo-flecha e robalo-peva são as mais abundantes por aqui, sendo valorizadas e incorporadas em pratos típicos de diversas regiões.

Além de ter uma quantidade menor de gordura, o robalo também é reconhecido por ser uma ótima fonte de ácidos graxos insaturados, ômega-3, compostos extremamente importantes para a saúde cardiovascular, cerebral e imunológica.

O ômega-3 também auxilia no funcionamento do sistema nervoso e pode ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Incluir esse peixe na alimentação também é uma maneira de adquirir magnésio, cálcio, ferro e zinco, minerais importantes que ajudam na saúde dos ossos, no sistema imune e muito mais. A carne deste peixe também contém arginina, um aminoácido capaz de ajudar no processo de desintoxicação do corpo.

Como consumir o robalo?

O robalo é um peixe de carne macia e com gosto suave, por isso, se adapta bem a diferentes modos de preparo. Uma das formas mais saudáveis de se preparar um peixe é no forno ou então grelhado, mas se quiser, ele também pode ser frito ou empanado para garantir uma casquinha crocante. Para o tempo, ervas frescas como o tomilho, a salsinha e as raspas de limão combinadas com um bom azeite de oliva já garantem um sabor incrível.