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Pão de cenoura é nutritivo e leva poucos ingredientes. (Foto: reprodução @islaneolivir)
Se você está em busca de um pãozinho saudável, fofinho e delicioso, essa receita de pãozinho de cenoura vai te conquistar! Feito com ingredientes simples e nutritivos, ele é perfeito para um café da manhã equilibrado ou um lanche leve. Além disso, pode ser preparado tanto no forno quanto na air fryer, tornando o processo ainda mais prático.
Aprenda agora a fazer esse pãozinho irresistível!
Ingredientes
- 80g de cenoura crua
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia ou de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 50ml de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
Bata os ingredientes líquidos: no liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
Misture os secos: transfira a mistura para uma bacia e adicione a farinha de aveia ou de trigo, o leite em pó, o fermento químico e o sal.
Incorpore os ingredientes: misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
Divida a massa: para um resultado mais equilibrado, divida a massa em duas porções. Se desejar, finalize polvilhando gergelim por cima para um toque extra de sabor.
Asse: despeje a massa em forminhas untadas e leve para assar na air fryer ou no forno por aproximadamente 20 minutos.
Finalize: espere esfriar antes de desenformar para garantir que fiquem perfeitos.
Dicas para um pãozinho ainda mais gostoso
Se quiser uma versão ainda mais nutritiva, você pode adicionar uma colher de sopa de linhaça ou chia na massa.
Para um toque adocicado, experimente acrescentar um pouco de mel ou açúcar mascavo à receita.
O pãozinho fica incrível tanto puro quanto acompanhado de geleia, manteiga ou requeijão.