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Entenda a importância de evitar a exposição precoce do açúcar para crianças de até 2 anos (Créditos: Shutterstock)
O açúcar é um ingrediente que está presente na nossa rotina, seja para adoçar um café ou para fazer uma deliciosa sobremesa. No entanto, o seu consumo deve ser feito com cautela e, essa atenção, precisa ser dobrada quando se trata das crianças, em especial, as que possuem até 2 anos de idade. O Ministério da Saúde adverte que até essa idade, não é recomendado o consumo de açúcar, pois esse momento é crucial para a formação de hábitos alimentares, além de prejudicar a saúde dos pequenos.
Essa é uma recomendação que muitos conhecem, mas recentemente, um estudo realizado nos Estados Unidos revelou outros possíveis efeitos dessa prática a longo prazo, impactando a saúde desses indivíduos e o desenvolvimento de problemas de saúde no futuro. Confira a matéria completa para entender melhor!
O que o estudo revelou?
O estudo feito por uma equipe de cientistas da Universidade do Sul da Califórnia, revelou que cortar o consumo de açúcar, no período entre o nascimento da criança e os dois anos de idade, pode reduzir o risco de desenvolver problemas de saúde no futuro, em especial na fase adulta. Para isso, eles analisaram o impacto da política de racionamento de açúcar que ocorreu no século XX, no Reino Unido, apontando que o encerramento dessa política, fez o consumo desse alimento dobrar entre a população.
Por tanto, as pessoas que nasceram antes e depois da política de racionamento, tiveram um nível diferente de exposição ao açúcar. Ao comparar a saúde desses grupos distintos, o estudo identificou e apontou que limitar a ingestão de açúcar no início da vida reduziu o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em 35%, obesidade em 30% e pressão alta em até 20%.
Além disso, a equipe também descobriu que com a idade, o risco de diabetes tipo 2 e pressão alta aumentou para as pessoas que nasceram antes do racionamento de açúcar e para os que nasceram depois — quando o consumo duplicou — os risco dessas doenças cresceu ainda mais rápido.
Uma das pesquisadoras envolvidas afirmou ainda que a exposição precoce a esse alimento pode afetar o metabolismo e a maneira como o corpo responde aos alimentos ao longo da vida. Além de impactar na criação dos hábitos alimentares e até mesmo fazendo com que o indivíduo desenvolva uma preferência por alimentos doces.
Como diminuir o consumo de açúcar em crianças de até 2 anos?
Evitar o açúcar não é uma tarefa fácil mesmo para os adultos, mas quando se trata das crianças, existem algumas práticas que você pode incluir na rotina para tentar cortar o máximo de açúcar da alimentação dos pequenos. Umas das maneiras é evitar dar as crianças alimentos ultraprocessados como achocolatados, bebidas muito açucaradas e iogurte saborizado, por exemplo.
Sempre que possível, opte por preparar as refeições e lanches do pequeno, assim você consegue controlar o que está sendo preparo e o que será incluído na alimentação. Aposte nos alimentos saudáveis como frutas e legumes, utilizando esse processo de introdução alimentar para apresentar novas texturas, formas e sabores à criança, sem a presença de doces e guloseimas. Se quiser ajuda, aqui no TudoGostoso você encontra receitas e dicas de lanches saudáveis para os pequenos.
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