Ingredientes (100 porções)
-
-
-
-
-
-
farinha de trigo até dar ponto, que dê para espichar com o rolo
-
-
açúcar de baunilha ou raspas de laranja (opcional)
-
-
Modo de preparo
- 1
Misture todos os ingredientes numa bacia e misture bem.
- 2
Vá colocando a farinha conforme necessário até dar ponto.
- 3
Despeje em uma superfície enfarinhada e amasse por alguns minutos até ficar bem lisinha.
- 4
Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 3 horas ou pode ser também de um dia para o outro.
- 5
Não precisa ser na geladeira.
- 6
Feito isso, é hora de fazer os grostolis.
- 7
Espiche a massa com um rolo, numa superfície enfarinhada, mais ou menos na grossura de 1/2 centímetro.Corte do tamanho que desejar.
- 8
Faça um corte no meio para virar, vire passando uma das pontas pelo meio do corte.
- 9
Frite em óleo bem quente e depois polvilhe açúcar refinado.
Informações adicionais
Dica: se não quiser fritar tudo, pode guardar a metade massa no freezer, pois essa receita rende bastante.
