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Alguns sinais te ajudam a descartar as uvas que não são boas para levar para casa (Foto: Freepik)
Muitas vezes você acredita que está levando as melhores uvas para casa e, na verdade, está cometendo uma falha na hora de escolher as frutas.
Não basta eleger as frutas que não estão machucadas ou que estão grandes. Alguns truques são fundamentais para fazer as escolhas certas.
Um especialista revelou o que procurar antes de colocar um cacho de uvas no seu carrinho de compras. E dá para saber se elas estão frescas ou passadas.
Qual o truque para escolher as uvas mais frescas no supermecado?
Os verdureiros dão orientações importantes para quem busca comprar as melhores uvas no mercado ou na feira. Um detalhe faz a diferença entre a fruta fresca e a que já começou a se deteriorar.
Antes de colocá-la no seu carrinho, examine o cacho e preste atenção à região do engaço (o cabo das frutas).
Se essa parte verde que une cada uva estiver seco, marrom ou se desprender facilmente, é sinal de que a fruta perdeu o frescor e o sabor.
Por outro lado, se o engaço apresentar cor verde e estiver firme, é uma indicação de que foi colhida recentemente.
Ou seja, os especialistas recomendam não se limitar apenas na cor ou na cera natural, pois elas podem parecer em ótimo estado, mesmo se a fruta estiver muito madura.
Saiba qual é o jeito certo de escolher uvas frescas no supermercado
Se você tem dificuldade de escolher o cacho de uva mais fresco quando vai às compras, aqui estão algumas dicas simples e eficientes:
- Os caules devem estar verdes e flexíveis;
- Evite cachos com uvas moles ou com manchas escuras;
- As uvas devem estar firmes e apresentar tamanho uniforme;
- Se o cheiro do cacho tiver um aroma forte de fermento, é porque já passou do ponto;
- Ao chegar em casa, guarde as uvas na geladeira para prolongar o frescor.
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