Usar as chaves de casa para escolher frutas no supermercado é um gesto simples que faz toda diferença

Hoje em dia, não é surpresa encontrar frutas perfeitas e sempre brilhando na prateleira do supermercado. A oferta constante parece ótima até lembrarmos que para manter esses alimentos frescos e disponíveis fora de época, entram em cena estratégias como importação intensa e o uso de ceras especiais que deixam tudo mais bonito e durável.

Mas, segundo o especialista em bem-estar Fabius Antal, essa “maquiagem” nem sempre é tão inofensiva quanto parece. Ele alerta para os cuidados que devemos ter e ensina um truque simples (e meio surpreendente) para identificar se a fruta está carregada de cera, antes mesmo de colocá-la no carrinho.

Um teste rápido (e peculiar) para detectar cera nas frutas

Fabius Antal, em entrevista à Antena 3 CNN, revelou um truque tão simples quanto inesperado para descobrir se aquela maçã “perfeitinha” da prateleira está coberta de cera. Segundo ele, basta usar algo que quase todo mundo tem no bolso: as chaves de casa. A ideia é esfregar levemente a superfície da fruta antes de colocá-la no carrinho. Se aparecer um resíduo esbranquiçado, é sinal de que ela recebeu uma camada de cera para ficar mais brilhante e durar mais tempo.

E Antal não está sozinho nessa discussão. A Greenpeace também voltou a chamar atenção para um ponto que costuma passar despercebido: escolher frutas e legumes da estação. Além de serem mais frescos e saborosos, os produtos sazonais têm uma pegada ecológica bem menor, afinal, não precisam cruzar continentes para chegar até o nosso prato. Isso significa menos emissões de gases de efeito estufa e um impacto ambiental reduzido.

Frutas da temporada no Brasil: saiba o que comer em cada estação

Frutas colhidas na época certa tendem a estar no auge do sabor e dos nutrientes. Abaixo, separamos uma lista com as frutas que brilham em cada época do ano:

Primavera (setembro a dezembro)

A primavera é a estação que o clima começa a esquentar, os dias ficam mais longos e muitas frutas retomam sua produção plena. É um período de cores vivas, aromas doces e variedades leves e refrescantes.

Frutas da primavera:

• Morango
• Abacaxi
• Ameixa
• Banana-prata
• Manga
• Maracujá
• Melão
• Pera
• Papaia

Verão (dezembro a março)

O verão é a estação das frutas mais suculentas e hidratantes, perfeitas para enfrentar o calor intenso. É quando a natureza oferece as opções mais doces e abundantes do ano, ideais para sucos, sobremesas e consumo direto.

Frutas do verão:

• Melancia
• Melão
• Manga
• Pêssego
• Nectarina
• Uva
• Ameixa
• Abacaxi
• Figo
• Goiaba
• Maracujá

Outono (março a junho)

Com temperaturas mais amenas, o outono traz frutas mais encorpadas, com sabores mais intensos e excelente durabilidade. É a estação ideal para quem gosta de frutas mais firmes, aromáticas e ricas em fibras.

Frutas do outono:

• Maçã
• Pera
• Banana
• Caqui
• Tangerina
• Abacate
• Uva (final de safra)
• Kiwi

Inverno (junho a setembro)

O inverno é a época das frutas cítricas e também de sabores mais concentrados e perfumados. É uma estação menos variada, mas extremamente nutritiva, pois grande parte das frutas são ricas em vitamina C.

Frutas do inverno:

• Laranja
• Mexerica / tangerina
• Limão
• Kiwi
• Maçã (ainda em boa safra)
• Abacate
• Jabuticaba 
• Carambola

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