Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos grandes; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar não muito cheias; 1 xícara de fubá pré - cozido (compra pronto no supermercado); 1 xícara de farinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Pedaços de goiabada passados na farinha de trigo

@ Geniselma Rodrigues

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Por Cláudia Villela Penteado

Ingredientes (10 porções)

4 ovos grandes
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar não muito cheias
1 xícara de fubá pré - cozido (compra pronto no supermercado)
1 xícara de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Pedaços de goiabada passados na farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
2
Acrescentar o açúcar, o fubá, a farinha e o pó royal.
3
Untar a forma com margarina e farinha.
4
Despejar o conteúdo do liquidificador.
5
Colocar por último, em cima da massa, os pedaços de goiabada passados na farinha de trigo.
6
Levar ao forno médio, pré-aquecido,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.