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Receitas práticas para o café da manhã: opções que combinam sabor, leveza e energia para começar o dia. (Foto: reprodução Instagram @thiagosodre)
Se você está procurando uma opção prática, nutritiva e cheia de sabor para começar o dia ou fazer um lanche reforçado, essa crepioca de maçã com canela é a escolha perfeita. Feita com poucos ingredientes e pronta em minutos, ela combina a leveza da goma de tapioca com o toque adocicado da maçã e o aroma irresistível da canela. Depois que você experimentar, vai querer repetir sempre!
Ingredientes para a crepioca de maçã com canela
- 1 ovo
- 1 maçã ralada
- queijo a gosto
- ½ xícara (chá) de goma de tapioca
- canela a gosto
- manteiga ou óleo de coco (para untar)
- iogurte grego (para servir)
Como preparar a crepioca de maçã passo a passo
- Em um bowl, misture o ovo, a maçã ralada, o queijo, a goma de tapioca e a canela até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo, unte com um pouco de manteiga ou óleo de coco e espalhe uma camada de queijo diretamente na frigideira.
- Despeje a massa por cima do queijo e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até dourar na parte de baixo.
- Vire a crepioca com cuidado e doure o outro lado também.
- Sirva ainda quente, finalizando com uma colherada de iogurte grego por cima.
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