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Essa sobremesa gelada é tudo de bom! (Créditos: Igor Rocha/ reprodução YouTube)
Se você quer surpreender com uma sobremesa natalina, esta torta de uva para a Ceia de Natal é a escolha perfeita. Cremosa, leve, elegante e com um sabor frutado irresistível, ela é daquelas sobremesas que conquistam à primeira mordida. A combinação da uva fresca, do creme suave e da massa crocante transforma essa receita em um verdadeiro espetáculo natalino. É simples de fazer, mas tem sabor de sobremesa sofisticada. Ideal para quem busca algo diferente dos doces tradicionais de fim de ano. Sem exagero: é realmente uma das melhores sobremesas que você vai experimentar.
Em seu canal de YouTube, Igor Rocha compartilhou o modo de preparo. Venha conferir e corra para preparar em casa!
Receita da torta de uva para a ceia de Natal
Ingredientes - base
- 200g de biscoito maisena triturado
- 120g de manteiga sem sal e derretida
Ingredientes - recheio
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 600g de uvas verdes sem caroço e higienizadas
- 200mls de chantilly
- 150g de chocolate branco
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite condensado e o leite em pó.
- Misture bem.
- Acrescente o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e mexa bem, até engrossar.
- Reserve esse recheio.
- Para a base, triture o biscoito.
- Após o biscoito virar pó, adicione a manteiga derretida.
- Utilize essa mistura para forrar a base de uma forma com fundo removível.
- Com o brigadeiro frio, coloque metade do recheio por cima.
- Adicione as uvas por cima, distribuindo bem.
- Coloque a outra metade do recheio e as uvas que restaram por cima.
- Leve para a geladeira.
- Enquanto isso, bata o chantilly gelado na batedeira até ficar em ponto firme.
- Despeje por cima das uvas e espalhe bem.
- Derreta o chocolate branco e coloque por cima.
- Se desejar, faça uma decoração utilizando o brigadeiro e as uvas por cima.
- Leve pra geladeira por pelo menos 6 horas.
- Sirva-se à vontade.
Confira o vídeo
O passo é mesmo muito fácil, né? Mas se você quiser simplificar ainda mais, pode assistir ao modo de preparo a partir do vídeo. Confira e se surpreenda!
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