Name: Torta de Calabresa e Couve com massa de Pastel
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 gomos de linguiça calabresa defumada; 1 cebola pequena; 1 maço de couve picada; 4 ovos grandes cozidos e picados; 1 tomate grande picado; Salsinha e cebolinha a gosto; Sal a gosto (lembre que a linguiça já é salgada, eu costumo nem colocar sal); Azeite para untar; Massa de pastel o suficiente para cobrir o fundo, as laterais e em cima de um pirex médio

Ingredientes (6 porções)

2 gomos de linguiça calabresa defumada
1 cebola pequena
1 maço de couve picada
4 ovos grandes cozidos e picados
1 tomate grande picado
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto (lembre que a linguiça já é salgada, eu costumo nem colocar sal)
Azeite para untar
Massa de pastel o suficiente para cobrir o fundo, as laterais e em cima de um pirex médio

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Leve ao processador a linguiça cortadas em pedaços e a cebola. Processe até ficar bem picadinho.
2
Passe a couve ligeiramente na água quente e deixe escorrendo.
3
Misture a linguiça com a cebola, os ovos, a couve, o tomate e salsinha.
4
Unte o fundo e as laterais de um pirex médio com o azeite.
5
Forre o fundo e as laterais deste pirex com a massa de pastel, deixando que a massa sobre de todos os lados para depois cobrir em cima do recheio (fica melhor se for massa de pastel em rolo pois vc ja corta do tamanho ideal).
6
Coloque o recheio na massa e feche a torta pincelando azeite na massa.
7
Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até a massa de pastel corar.
8
Sirva com arroz branco e salada.