Por
Minha vida mudou após provar essa torta! (Créditos: Ana Zambrin/ reprodução YouTube)
A melhor torta doce com calda de frutas vermelhas que eu já experimentei na vida também é, surpreendentemente, a mais fácil de todas! O mérito vai totalmente para uma receita incrível retirada do canal de YouTube da Ana Zambrin. Com poucos passos e um resultado saboroso que impressiona qualquer um, essa torta conquista pelo sabor, pela textura e pela praticidade que transforma qualquer momento em ocasião especial.
Receita de torta doce com calda de frutas vermelhas
Ingredientes - massa
- 250g de bolacha maisena
- 120g de manteiga
Ingredientes - recheio
- 1 caixa de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 340g de iogurte natural
Ingredientes - calda
- 200g de frutas vermelhas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de um limão
Modo de preparo
- Em um processador ou liquidificador, triture o biscoito de maisena.
- Adicione a manteiga derretida.
- Transfira essa massa para uma forma com o fundo removível ou para um refratário.
- Com a ajuda de um copo, pressione a massa para essa se adequar a forma, tanto no fundo quanto nas laterais.
- Reserve.
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o iogurte.
- Despeje o recheio por cima da massa, tomando cuidado para não entrar em contato com o recipiente.
- Em forno preaquecido a 200°, leve a torta para assar.
- Asse por 20 minutos.
- Passado esse tempo, leve a torta para a geladeira.
- Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, coloque as frutas e o açúcar.
- Adicione o limão.
- Em fogo médio, cozinhe bem, sempre mexendo, por cerca de 5 minutos.
- Leve a calda para gelar também.
- Deixe a torta e a calda na geladeira por no mínimo duas horas, mas quanto mais tempo, melhor.
- Passado esse tempo, despeje a calda por cima da torta.
- Espalhe bem a calda.
- Sirva-se à vontade!
Confira o vídeo
Essa receita é tudo de bom, né? Mas para ficar ainda mais fácil você pode acompanhar o passo a passo a partir do vídeo no YouTube. Nele a cozinheira revela diversas dicas para o resultado ficar ainda melhor.
Veja mais
Pavê de maracujá trufado: sobremesa de travessa cremosa, deliciosa e irresistível para a ceia de Natal
Nem pavê, nem mousse: essa torta de framboesa com amora é a sobremesa de Natal que vai fazer sucesso na ceia da sua família