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Essa iguaria é uma delícia para comer junto com o café da tarde (Crédito: Reprodução/@chef.lorenapaim Instagram)
Huuum, nada como um bolinho caseiro feito na hora para acompanhar seu cafezinho de manhã ou no lanche da tarde, né? Sabe aquele bolo com gostinho de receita da vovó? Ele vai muito bem nesse momento e você pode fazer o seu fácil fácil para apreciar e servir às visitas.
Nessa opção que separamos, a receita é feita com maçã e chocolate, uma combinação mais do que deliciosa. A gente viu a receita no canal @chef.lorenapaim e tivemos que vir aqui compartilhar com você. Olha só como fazer!
Bolo de maçã fácil
Você precisa de poucos ingredientes e de poucos minutinhos para fazer um bolo delicioso! Olha só o que você vai precisar:
Ingredientes
- 1 xícara água morna
- 2 maçãs gala
- 2 colheres de cacau em pó
- 1/3 xícara óleo de coco
- 1/3 xícara de açúcar demerara
- 1 xícara e 1/2 de farinha de aveia
- 1 colher de fermento químico
Modo de fazer
Veja como é fácil e rápido fazer esse bolo caseiro de maçã com chocolate!
- Comece cortando as maçãs em cubinhos
- Então, no liquidificador, bata as maçãs com a água morna, o cacau em pó, o óleo de coco e o açúcar. Bata bem!
- Em um recipiente, adicione a farinha de aveia e incorpore o líquido à farinha, mexendo bem, até formar uma massa lisa e homogênea
- Finalize adicionando o fermento e misture um pouco com a ajuda de uma colher
- Depois disso, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180C° por 30 a 35 minutos.
- Agora é só esperar amornar para desenformar e servir!
Se preferir, você pode usar banana no lugar da maçã e ajustar o uso do açúcar de acordo com o seu paladar (se preferir, troque o açúcar por adoçante). Demais, né?
Dicas para um bolo mais fofinho
A menos que esteja explícito na receita que precisam ser utilizados quentes ou gelados, procure utilizar os ingredientes em temperatura ambiente durante o preparo. Isso vai facilitar na hora de misturar os ingredientes, fazendo com que eles se incorporem por completo e deixem a massa lisa, homogênea e uniforme.
Além disso, peneirar os ingredientes secos ajuda a misturar os ingredientes por completo, retirando pedaços maiores. Esse simples ato acaba contribuindo para deixar a massa mais homogênea e uniforme — e impedindo que se formem aqueles "gruminhos" de farinha mal misturada, por exemplo. A massa vai crescer que é uma beleza e ficar muito fofa!
Veja aqui mais dicas simples que fazem toda a diferença na hora de fazer um bolo fofinho!