O croissant é um dos pratos mais famosos da gastronomia francesa. Ele pode ser recheado com ingredientes doces ou salgados que de qualquer forma ele continua maravilhoso! Foi pensando nisso que decidimos inovar: você já viu um croissant feito a partir de uma banana? E ainda é enrolado junto com o chocolate! A receita é do Dawn Dean (@theblendofsuccess), que compartilhou em suas redes sociais e surpreende qualquer um com tamanha praticidade. O mais difícil nessa receita vai ser parar de lamber os dedos! Essa receita é pra quem gosta de opções doces, fazendo com que o resultado fique mais do que perfeito. Veja como fazer! Confira agora no TudoGostoso!
Como fazer o croissant de banana com chocolate
Esse modo de preparo é fácil e rápido, sendo uma ótima alternativa para quem não quer complicações na cozinha, já que utiliza pouquíssimos ingredientes. O croissant de banana com chocolate fica uma verdadeira maravilha! Aprenda a como fazer!
Ingredientes
- 400g de massa folhada
- 3 bananas maduras
- 100g de barra de chocolate
- 1 ovo
- Calda de chocolate a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Enquanto isso, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
- Corte a massa em tiras compridas.
- Descasque as bananas e faça uma pressão no meio da banana, fazendo um buraco em forma de telha, de uma forma que uma tira da barra de chocolate caiba.
- Distribua os pedaços da barra de chocolate por toda a banana.
- Enrole as tiras de massa folhada ao redor da banana. Faça isso de uma extremidade a outra.
- Repita esses processos em cada uma das bananas.
- Coloque as bananas em um tabuleiro com papel vegetal.
- Bata o ovo e pincele por cima dos pedaços de massa.
- Coloque no forno e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno.
- Se preferir, despeje caldo de chocolate por cima.
- Sirva-se à vontade!
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