Você não vai conseguir mais comer outros brownies depois que aprender a fazer essa receita (Créditos: Reprodução Instagram / @felipekoiff)
A única coisa melhor do que uma nova receita de sobremesa, é uma nova receita de sobremesa que seja muito prática. No TudoGostoso, adoramos compartilhar receitas que podem ser feitas com o mínimo de ingredientes (ou utensílios) possíveis! E o brownie na frigideira de 3 chocolates, do influenciador digital Felipe D. Koiffman (@felipekoiff), definitivamente chamou nossa atenção.
E se só o nome já te deixou com água na boca, você ainda não viu nada – a verdade é que essa uma das melhores sobremesas que você vai comer na sua vida. Aprenda a receita aqui!
Aprenda o passo a passo desse brownie de frigideira!
A receita original de Koiffman requer uma batedeira, mas você também pode usar uma tigela e um batedor para misturar os ingredientes. Então, não se preocupe com isso. Veja se você tem todos os ingredientes de que precisa e vamos colocar a mão na massa!
Ingredientes
- 230 g de chocolate meio amargo
- 140 g de manteiga (sem sal)
- 180 g de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 5 g de essência de baunilha
- 80 g de farinha de trigo
- 10 g de cacau em pó
- 100 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate branco
Modo de preparo
- Coloque a manteiga e chocolate em uma tigela
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até conseguir misturá-los bem, e reserve
- Enquanto espera a mistura amornar, bata os ovos e açúcar mascavo em uma batedeira até obter um creme clarinho
- Em seguida, acrescente o chocolate derretido, farinha de trigo, cacau em pó e uma pitada de sal
- Misture bem até integrar todos os ingredientes
- Por fim, incorpore o chocolate ao leite e chocolate branco
- Transfira tudo para uma frigideira
- Finalize com alguns chocolates por cima (opcional)
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos
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