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Esse rocambole de carne vai te surpreender com tanto sabor! (Créditos: Mah Perez Receitas/ reprodução Instagram)
Se tem uma receita que nunca sobra nem um pedacinho aqui em casa, é essa! O rocambole de carne recheado com queijo e coberto com tiras de bacon é aquele tipo de prato que conquista pelo visual, pelo sabor e pela suculência. Fácil de fazer e perfeito para o almoço de domingo ou um jantar especial, ele agrada todo mundo e deixa a mesa com cara de comida de festa. Aprendi essa receita a partir da conta de Instagram da Mah Perez e desde então sempre que eu preparo aqui em casa não sobra nada! Essa é uma combinação irresistível que virou tradição aos finais de semana.
Receita de rocambole de carne recheado com queijo
Ingredientes
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 ovo
- Cebola a gosto
- 2 colheres (sopa) de sopa de cebola
- Páprica, sal e salsinha a gosto
- Queijo parmesão, requeijão a gosto
- Tiras de bacon
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne, o ovo, a cebola, a páprica, o sal e a salsinha.
- Abra a massa em cima de um plástico filme e recheie com fatias de queijo parmesão e requeijão.
- Feche bem o rocambole.
- Distribua as fatias de bacon, enrolando o rocambole.
- Leve para o forno pré-aquecido a 200° e espere assar por cerca de 40 minutos.
- Corte em fatias.
- Sirva-se à vontade
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