1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 cenoura grande, cortada em tiras finas
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1 cebola grande, cortada em rodelas
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1 cabeça de alho, bem picado
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1 pimentão verde, cortado em tiras finas
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1 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
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1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
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Algumas tiras de bacon
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o o largato como se fosse um grande bife.
- 2
Tempere - o com sal, pimenta e temperos a gosto.
- 3
Coloque por cima, a cenoura, a cebola, o bacon e os pimentões.
- 4
Enrole - o bem firme e prenda - o com barbante na panela de pressão.
- 5
Junte o óleo e o restante do alho.
- 6
Doure - o e adicione a carne.
- 7
Refogue - a.
- 8
Cubra com água até cobrir a carne junto com o tablete de carne.
- 9
Deixe cozinhar por 45 minutos.
- 10
Sirva com batatas e arroz branco.
