Algumas pessoas realmente não podem (ou não deveriam!) comer chocolate (Créditos: Shutterstock)
Chocolate ao leite, amargo, branco e até rosa. Todo mundo concorda que o chocolate é um dos doces mais amados do mundo, certo? Só precisamos olhar para as prateleiras de supermercado e cardápios de restaurante para perceber o domínio quase absoluto dele em nosso universo gastronômico.
Assim como ocorre com a lactose e o glúten, porém, o chocolate também pode ter efeitos negativos no organismo de algumas pessoas! Aprenda a identificar os sinais e descubra se você está entre as pessoas que não deve comer chocolate no TudoGostoso.
Quem não deve comer chocolate?
Já falamos sobre os benefícios do chocolate – principalmente, do chocolate amargo – para a saúde. Mas como nem tudo são rosas, o alimento também pode causar reações adversas ou piorar certos sintomas em alguns indivíduos.
Pessoas que sofrem com dores de cabeça fortes ou enxaqueca, por exemplo, deveriam evitar o alimento. A tiramina, histamina e fenilalanina, que são substâncias presentes no cacau, que é a base de qualquer chocolate, podem desencadear ou piorar a condição.
Quem tem problemas no estômago, vesícula biliar ou fígado também não deveria comer chocolate. Como o doce costuma ser rico em gorduras e calorias, pode causar indigestão, no mínimo, ou aumentar o risco de doenças gastrointestinais.
Como crianças pequenas e bebês devem evitar alimentos com açúcar, chocolate também está vetado para elas. Já pessoas com diabetes podem comer chocolate com parcimônia. Mas é bom ter a autorização de um médico de confiança antes de decidir por si só que um docinho não faz mal. Afinal, pode ser que faça!
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