Ingredientes (10 porções)
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1 kg de carne moída (diminua a quantidade se for para menos pessoas, e aumente se for para mais pessoas)
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1 pimenta de cheiro(opcional)
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macarrão tipo talharim (se não tiver pode usar outro)
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1 lata de milho e ervilha (se preferir use os 2 separadamente)
Creme de queijo
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Modo de preparo
- 1
Macarrão:
Primeiramente coloque o macarrão no fogo, a quantidade de água está descrita na embalagem, pois depende de quanto macarrão irá usar.
- 2
Carne moída (pode fazer a sua, mas estarei mostrando a minha).
- 3
Primeiramente pique a cebola e a pimenta de cheiro.
- 4
Coloque-as em uma panela com um pouco de óleo e as deixe tostar um pouco, depois acrescente o alho e deixe ele ficar douradinho.
- 5
Logo em seguida acrescente o sal (a gosto) e mexa bem, coloque a carne e mexa bastante para pegar o tempero.
- 6
Deixe-a fritar um pouco e acrescente o pacote de molho de tomate e um fundo de copo de água, deixe cozinhar e quando estiver no ponto acrescente a selecta o milho e a ervilha, retire do fogo e despeje 1 lata de creme de leite e mexa bem e reserve a carne.
- 7
Creme de queijo:
Despeje o creme de leite em uma panela e em seguida a mussarela, mexendo irá se formar um creme pastoso que vai desgrudando da panela, retire do fogo.
- 8
Montagem:
Coloque o macarrão em um refratário e acrescente a carne e mexa bem até se misturarem (pode-se colocar a carne primeiro).
- 9
Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de queijo, mexa novamente e está pronto o seu macarrão e se quiser polvilhe com queijo ralado por cima, fica muito bom!
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