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Veja quais são os alimentos enlatados ricos em vitamina D (Créditos: Canva)
A vitamina D é um nutriente extremamente importante para o corpo humano, sendo responsável pelo funcionamento do sistema nervoso, por fortalecer o sistema imunológico, ajudar no aumento da força muscular, além de contribuir para a absorção de minerais como cálcio e fósforo. Para manter as quantidades adequadas no corpo, os especialistas indicam tomar banho de sol e se alimentar de forma balanceada. O que muita gente não sabe é que existem duas proteínas enlatadas que oferecem bastante vitamina D, cerca de um terço do que precisamos diariamente, e ainda são opções bem acessíveis.
Alimentos enlatados que fornecem grande quantidade de vitamina D
Os alimentos enlatados que fornecem uma grande quantidade de vitamina D são o atum e a sardinha em lata. Segundo a nutricionista Aline David, essas proteínas enlatadas estão entre as melhores opções de comida com alto teor de vitamina D.
Ela explica que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo entre 0,01 mg a 2,25 mg de vitamina D por dia, um número que pode variar dependendo das necessidades do indivíduo. O mais legal é que a sardinha em lata contém mais de 0,05 mg, ou seja, podendo ser o suficiente para algumas pessoas bater a meta diária.
Peixes frescos como salmão, atum e tilápia também fornecem uma boa quantidade de vitamina D, mas eles podem não ter um custo-benefício tão bom dependendo da região em que você mora. Dessa forma, o atum e a sardinha enlatados são práticos e versáteis no dia a dia, podendo ser usado para preparar inúmeras receitas como patê de atum, torta de atum, macarrão ao alho e óleo com sardinha, pizza de sardinha e muito mais.
Vale ressaltar que esses alimentos também são ricos em outros nutrientes além da vitamina D, como ômega-3, ferro, magnésio, vitaminas B6, B9 e B12 e muito mais. Por isso, vale a pena fazer parte da sua alimentação.
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