A pasta de amendoim é um alimento que tem se tornado cada vez mais procurado, principalmente por quem malha, seja como pré ou pós-treino. Um alimento conhecido por ser rico em gorduras boas, ele apresenta diversos benefícios para a saúde. Além disso, ele pode ser adicionado em diversas receitas para deixá-las mais gostosas e proteicas. Por isso, o TudoGostoso decidiu ensinar como fazer pasta de amendoim caseira, para você sempre ter em casa. Veja a seguir como é prática!
Você não vai acreditar como é fácil fazer pasta de amendoim em casa!
Receita de pasta de amendoim caseira
Ingredientes da pasta de amendoim
350 g de amendoim torrado sem pele
Modo de preparo
Fazer pasta de amendoim em casa é muito fácil, você nunca mais vai querer comprar pronta! O ideal é usar amendoim torrado e sem pele, mas caso você encontre apenas sem pele, você pode torrá-lo no forno por alguns minutos.
Coloque o amendoim em um processador e bata até que ele vire uma farofa fina. Você perceberá que essa farofinha ficará presa nas laterais, então desligue e, com ajuda de uma espátula, retire para que ela volte a ficar solta.
Ligue o processador novamente e bata até que forme uma pasta homogênea. O calor produzido pelo movimento aquecerá o amendoim e liberará os óleos presente no alimento, permitindo que a pasta se forme. Quanto mais tempo permanecer batendo, mas líquida a pasta ficará. Guarde em um recipiente de vidro bem vedado.
Sabores leite ninho, chocolate e coco
Ingredientes
350 g de amendoim torrado e sem pele
1/2 a 1 xícara (chá) de leite em pó ou 4 colheres (sopa) de cacau em pó ou 100 g de coco ralado
Modo de preparo
O procedimento para fazer a pasta de amendoim caseira saborizada é o mesmo. Comece batendo o amendoim até virar uma farofa fina. Nesse momento, adicione o ingrediente extra que você deseja usar. Continue batendo até obter a textura de pasta novamente.
No caso do coco ralado, você pode escolher colocá-lo por último caso deseje os pedacinhos de coco na mistura, também fica uma delícia!
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