Cookie e amendoim e aveia

1. Bata metade do amendoim no liquidificador (bata bastante até que ele comece a soltar a gordura)

2. Despeje o amendoim batindo em uma vasilha e acrescente a outra parte do amendoim inteiro, a manteiga, o creme de amendoim, o açucar e a farinha de aveia, aos poucos

3. Mexa até sentir que a massa está desgrudando das mãos.

4. Por ultimo, acrescente o fermento em pó

5. Faça bolinhas achatadas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

6. Leve ao forno preaquecido a 180° C e asse por mais ou menos 30 minutos.

7. Até você sentir que o biscoito começou a dourar nas laterais.

8.  

Informações Adicionais

• Fique tranquilo, os biscoitos saem meio moles do forno, mesmo. Coloque a forma em um lugar frio e espere os biscoitos esfriarem completamente para que você os retire da forma.