O bolo de fubá é um dos mais tradicionais da confeitaria brasileira, sempre presente nas padarias e nos mercados. No TudoGostoso, você encontra várias receitas dessa delícia, como bolo de fubá com goiabada, bolo de fubá liquidificador, bolo de fubá sem lactose e muitas outras. Hoje vamos ensinar como fazer um delicioso bolo de fubá com laranja. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:
Fatia de bolo de fubá com laranja
Ingredientes do bolo de fubá com laranja
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de óleo
200 ml de suco de laranja fresco
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bolo de fubá com laranja
Modo de preparo
Comece batendo os ingredientes líquidos no liquidificador: os ovos, o óleo e o açúcar.
Bata bem por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
Na sequência, acrescente o açúcar e bata apenas para incrementá-la.
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela.
Aos poucos, acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento peneirados.
Com ajuda de um fouet ou uma colher de pau, misture de baixo para cima e de dentro para fora até homogenizar.
Finalize acrescentando a erva-doce.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
Assim que sair do forno, espere esfriar e salpique açúcar por cima a gosto.