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Bolo de fubá do tio Fe sem lactose e sem soja
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@ Franciele Santos
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Por Martyns

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • óleo de canola1 xícara de óleo de canola
  • água1 xícara de água
  • fubá1 xícara de fubá
  • farinha de trigo1 xícara e meia de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em po químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o açúcar até virar uma espuma.

  2. 2

    Acrescente o óleo, em seguida a água e continue batendo.

  3. 3

    Acrescente o fubá e a farinha de trigo, o sal, pare de bater e com calma misture o coco e fermento em pó.

  4. 4

    Asse em uma forma untada com óleo de canola.

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