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Bolo de fubá com gostinho de laranja (maravilhoso e fácil)
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Bolo de fubá com gostinho de laranja (maravilhoso e fácil)
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Por Sandra lima

Ingredientes (12 porções)

  • fubá3/4 xícara (chá) de fubá
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • óleo90 ml de óleo
  • leite60 ml de leite morno
  • suco de laranja70 ml de suco de laranja
  • raspas de laranja1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira, bata bem os ovos com uma pitada de sal.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e as raspas de laranja e bata até formar um creme fofo.

  3. 3

    Desligue a batedeira e acrescente os líquidos (suco, leite e óleo), intercalando com os secos (farinha, fubá e fermento), até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    A massa ficará líquida e é normal, está correto.

  5. 5

    Despeje a massa em uma forma com furo central (16 cm) untada e polvilhada com farinha.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 25 a 30 minutos, ou até colocar um palito e ele sair seco.

  7. 7

    Após, deixe o bolo esfriar alguns minutos e desenforme.

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