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Bolo de chocolate na frigideira é rápido e muito fácil de fazer. (créditos: Reprodução/Instagram sabrinafontinele)
Você sabia que dá para preparar um bolo na frigideira? Pois é, por incrível que pareça, é possível preparar uma massa saborosa e fofinha utilizando apenas o utensílio. O preparo é prático e rápido, sendo uma ótima ideia para os dias de preguiça ou quando vamos não temos tempo - ou paciência - para esperar uns 40 minutos até o bolo assar no forno.
Se você gosta de bolo de chocolate recheado, essa receita que vamos ensinar a seguir vai te deixar com água na boca. Nós encontramos o preparo no Instagram da influenciadora Sabrina Fontinele (sabrinafontinele) e o passo a passo é tão simples que você só vai querer preparar bolo desse jeito. Confira!
Receita de bolo de chocolate de frigideira: preparo é rápido, prático e fica uma delícia
Ingredientes:
Massa
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Recheio
- 160 gramas de chocolate ao leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 de leite condensado
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture o ovo, o leite, o açúcar, o óleo e a baunilha. Misture bem até ficar uma espuma bem densa.
- Acrescente o cacau, a farinha de trigo e, por último, o fermento. Misture até formar uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente, acrescente uma porção da massa que forme um disco de mais ou menos 1 cm de espessura. Não é preciso untar, mas se você quiser, pode colocar um pouco de manteiga no fundo e nas laterais por precaução.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos ou até a massa ficar firme. Você pode fazer o teste do palito para saber se a massa está no ponto ideal. Depois, vire para o outro lado e deixe por mais 1 minuto. Lembrando que é muito importante tampar a panela para o bolo não solar.
- Repita o processo até toda a massa acabar. Com as medidas desta receita, a massa rende cerca de 3 discos em uma frigideira média de 18 cm.
- Para o recheio, leve o creme de leite, o leite condensado e o chocolate ao fogo e cozinhe até formar um creme homogêneo.
- Preencha o espaço entre cada disco com o recheio. Depois, coloque o restante do recheio na cobertura e finalize com granulado.
Além do bolo de chocolate, você pode preparar outras massas na frigideira. O resultado fica tão fofinho quanto a versão tradicional feita no forno e ainda tem a vantagem de ser mais rápido e prático.
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