Bolo de Dia das Crianças com brigadeiro, marshmallow e confeitos coloridos é a gostosura que não pode faltar para a molecada!

No próximo sábado (12), é comemorado o Dia das Crianças, e para entrar no clima das festividades, o TudoGostoso já ensinou várias receitas de doces e guloseimas deliciosas, como o brownie da Malu, o bombom de palha italiana com Oreo e muito mais. Hoje nós vamos ensinar como fazer mais uma gostosura para esse dia: bolo de Dia das Crianças com brigadeiro, marshmallow e confeitos coloridos. Confira!

Bolo de Dia das Crianças com brigadeiro e confeitos coloridos: aprenda como fazer

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Cobertura:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• marshmallow e confeitos coloridos a gosto

Modo de preparo:

O bolo de Dia das Crianças com brigadeiro, marshmallow e confeitos coloridos é muito fácil de fazer e você consegue prepará-lo em poucos minutos. O pulo do gato está em deixar descansar um pouquinho na geladeira porque ele fica ainda mais gostoso.

1. Comece batendo os ovos, o açúcar, o leite, o chocolate em pó e a manteiga no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Em seguida, entre com a farinha de trigo e o fermento peneirados e bata apenas o suficiente para incorporá-los à massa.
3. Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
4. Passado esse tempo, faça o teste do palito para confirmar que o bolo está cozido e, então, retire do forno.
5. Fure todo o bolo com ajuda de um garfo e molhe com um pouquinho de leite e reserve.
6. Em uma panela, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o sal.
7. Misture tudo e leve para cozinhar em fogo médio até começar a engrossar.
8. Desligue o fogo e despeje o brigadeiro por cima do bolo na assadeira.
9. Espere esfriar e, então, cubra com granulados, confeitos coloridos e marshmallow a gosto!

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