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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (170 g)
  • 1 xícara (chá) de confeitos coloridos
  • manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e espete um palito em cada. Reserve. Pique o Chocolate, divida-o em três partes iguais e despeje duas partes em uma tigela bem seca. Pique finamente a parte restante e reserve. Aqueça uma panela com água até que atinja a temperatura de 48°C, ou seja, suportável ao contato da mão. Retire do fogo. Coloque a tigela com as duas partes de Chocolate sobre a panela de água quente, mexendo lentamente até derreter completamente. Retire a tigela do banho-maria e junte o restante do Chocolate picado. Mexa até derreter completamente. Continue mexendo para esfriar até 28°C (encostando um pouco de Chocolate no lábio, a sensação deve ser de frio). Cubra cada pirulito com o Chocolate derretido, escorra o excesso e passe-os pelo confeito colorido. Deixe-os apoiados em uma superfície até secar. Sirva.

Informações Adicionais

  • Dica: - Para ficar ainda mais divertido, coloque os pirulitos depois de prontos em copos coloridos. Rendimento: 30 unidades Créditos: Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira

PELA WEB

Comentários

  • Nãoénecessario por essas marcas fiz com as que sempre compro e ficou otimo

  • Muito bom. Mas derreti a barra de chocolate no micro ondas, bem mais rápido e pratico. E fiz os brigadeiros cobertos com a barra de chocolate branco. Delícia.

  • Muito bom eu tenho10anos e fiz#legal

  • Muito bom tenho 10 anos e fiz

  • caramba isso e muito bom ate demais

  • nossa nminhas filhas vao adorar;delicia.

  • O MEU NÃO DEU CERTO QUANDO ESPETEI NO PALITO COMEÇOU A CAIR TUDO !!!!! NÃO SEI O QUE DEU DE ERRADO!!!!!!!!

  • É um doce que tem bolinhas coloridas que enfeitam a mesa .

  • Bem criativa essa receita, as crianças e os adultos irão adorar..

  • Deve ser bom!

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