Quais os benefícios da beterraba e por qual motivo o alimento muda a cor do xixi? (Crédito: Shutterstock)
Se você comeu beterraba em alguma receita recentemente e se deparou com o xixi rosa, saiba que o fenômeno não tem a ver com a divulgação do filme da Barbie. Também não é bruxaria.
O xixi fica rosa após comer beterraba porque o alimento é muito pigmentado e rico em um composto chamado betacianina. Esse composto tem tonalidade avermelhada e é hidrossolúvel. Isso significa que se dissolve na água e, por isso, modifica a coloração amarelada da urina.
Apesar de o fenômeno ser curioso, o xixi rosa não fica assim por muito tempo. Após cerca de 24h após a ingestão e digestão da beterraba, a urina retornará à sua coloração saudável. Mas fique atento à cor do seu xixi, ela pode dizer muito mais sobre a sua saúde do que você imagina.
Xixi rosa é sinal de que?
Se a beterraba não fez parte da sua alimentação, mas o seu xixi está rosa, saiba que isso pode indicar a presença de sangue, algum tipo de infecção no seu corpo, problemas no rim, fígado, próstata e vesícula. Na dúvida, consulte um médico.
Benefícios da beterraba
A beterraba é fonte de vários nutrientes, fibras e principalmente vitaminas A e C. A vitamina A é importante para o sistema imunológico, para a saúde da pele e também dos olhos. A vitamina C também contribui para deixar o corpo mais forte contra agentes infecciosos que causam gripes e resfriados, e a combater os radicais livres.
Outros benefícios da beterraba são a prevenção da anemia, manutenção dos músculos e controle da pressão arterial.
Todo mundo pode comer beterraba?
A beterraba é inegavelmente um alimento nutritivo e rico em benefícios para o corpo. Mas deve ser consumido com moderação por causa de um componente chamado oxalato, que contribui para a piora em caso de pedra nos rins. Isso significa que quem tem problemas no órgão, frequentemente é acometido pela produção dos cristais ou tem histórico de doenças renais na família, deve evitar consumir a beterraba.
Veja mais:
Beterraba no feijão é a maior furada! Entenda polêmica e os benefícios da raiz
Como cozinhar beterraba no micro-ondas: aprenda esse truque fácil e economize gás!
Pode congelar beterraba? Veja como fazer essa tarefa do jeito certo e conserve o alimento por mais tempo!