Aurelio Rojas, cardiologista: "Se você tomar café logo ao acordar, a cafeína não lhe dará mais energia; ela anula seus níveis de cortisol"

Publicado em 07/02/2026 às 08:08

Por Isabela Henriques | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Cardiologista explica por que tomar café logo ao acordar pode não ser a melhor ideia e revela o horário ideal para aproveitar mais energia e benefícios para a saúde

Descubra qual é o melhor horário para beber café durante a manhã (Créditos: Shutterstock)

O café é quase um ritual para muita gente logo cedo. Seja puro, com leite ou adoçado, ele virou parte essencial da rotina de milhões de pessoas. Mas, segundo o cardiologista Aurelio Rojas, o horário em que você toma a primeira xícara de café pode influenciar diretamente nos efeitos da bebida no organismo.

Café faz bem? Entenda os benefícios para a saúde

Quando consumido com moderação, o café pode trazer vantagens importantes. Estudos associam a bebida a menor risco cardiovascular, melhora do metabolismo e até redução da mortalidade geral. Porém, o especialista destaca que não é apenas a quantidade que importa, o momento do consumo também faz diferença.

Por que não tomar café imediatamente ao acordar

De acordo com Aurelio Rojas, nosso corpo já possui um “despertador natural”. Nos primeiros 30 a 60 minutos após acordar, ocorre um aumento natural do cortisol, hormônio que ajuda a dar energia, melhorar a atenção e regular a pressão arterial.

Esse pico matinal não é negativo; pelo contrário, ele ajuda o organismo a entrar em ação. O problema surge quando o café é ingerido logo nesse período.

Segundo o médico, a cafeína pode interferir nessa resposta natural, diminuindo o efeito estimulante esperado. Com o tempo, isso pode levar à maior tolerância à cafeína, aquela sensação de precisar cada vez mais café para se sentir acordado.

Melhor horário para tomar café, segundo cardiologista

A recomendação do especialista é simples: espere cerca de 60 minutos após acordar antes de beber café. Esse pequeno ajuste pode ajudar a potencializar os efeitos da bebida e evitar sobrecarga do sistema nervoso.